מוסד שמואל נאמן מתכבד להציג דוח שני במחקר על ביטחון המזון הלאומי של ישראל לקראת שנת 2050. הדוח מציע גישה אסטרטגית להבטחת ביטחון המזון של ישראל, תוך התמקדות בשני תרחישי יסוד: שגרה וחירום. מטרת העל היא בניית מערכת מזון עמידה המסוגלת להתמודד עם אתגרים דמוגרפיים, אקלימיים וגיאופוליטיים.
הדוח מציב יעדים שאפתניים להשגת הסתמכות עצמית של 50% בייצור מזון, תוך צמצום התלות ביבוא. הוא מדגיש את החשיבות של מעבר למקורות חלבון חלופיים, צמצום בזבוז מזון, ופיתוח מלאי חירום אסטרטגי הכולל מוצרים חיוניים כגון דגנים, קטניות, שמנים, ירקות, מים ותרופות.
פרופ’ אייל שמעוני, מוביל המחקר: “התכנית המוצעת שמה דגש על תכנון אסטרטגי כולל הכולל רגולציה תומכת, שיתופי פעולה בינלאומיים, חינוך וחדשנות טכנולוגית. הגישה מציעה מענה מקיף לאתגרי המזון תוך שמירה על קיימות, חוסן לאומי ובריאות הציבור. הדוח מהווה נקודת מוצא חשובה לבניית תכניות מפורטות להבטחת ביטחון המזון של ישראל בעשורים הקרובים”.
לתיאום ריאיון עם פרופ’ אייל שמעוני: eyal@sni.technion.ac.il
לקריאת הדוח המלא, בקרו באתר מוסד שמואל נאמן:
תרחישים ויעדים לאומיים לביטחון מזון ב-2050 | דוח ביניים שני
https://www.neaman.org.il/scenarios-and-national-goals-for-food-security-in-2050/
צוות המחקר: פרופ’ אייל שמעוני, סימה ציפרפל, נעמה שפירא
*****
אודות מוסד שמואל נאמן:
מוסד שמואל נאמן הוקם בטכניון בשנת 1978 כארגון עצמאי ללא מטרות רווח, שנועד לזהות, לגבש ולנתח סוגיות מדיניות חיוניות להתפתחות המדעית והחברתית של מדינת ישראל, ולעודד דיון ציבורי מושכל שיקדם ויסייע בתהליך קבלת החלטות לאומיות. המחקר במוסד נאמן כולל ניתוח מדיניות בנושאים בעלי חשיבות לאומית בתחומי מדע, הנדסה, טכנולוגיה, השכלה גבוהה, וחברה. צוות המוסד כולל מגוון רחב של מומחים מהאקדמיה ומהתעשייה. המוסד מפיק דוחות מחקר, מארח כנסים ומפגשים מקצועיים, ומעניק תמיכה לסטודנטים וחוקרים בתחומים רלבנטיים.
